「 食事/料理 」一覧

風邪をひいた時の食べ物ドイツでは絶対これ!作ってみた!

風邪をひいた時の食べ物ドイツでは絶対これ!作ってみた!

風邪をひいた時には、温かくて消化が良いものを食べますよね。代表的なのはお粥でしょうか。 でもお米を(あまり)食べないヨーロッパ...

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下痢の時の水分補給と消化の良い食物と食べ方

下痢の時の水分補給と消化の良い食物と食べ方

何だかお腹の調子がイマイチで下痢気味な時、どんなものを食べれば良いので しょう?何を食べない方が良いのでしょう?

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パンはお米に比べて消化は?風邪などの胃腸が弱っている時に食べるには?

パンはお米に比べて消化は?風邪などの胃腸が弱っている時に食べるには?

風邪をひいて胃腸が弱っている時には、お粥や軟らかく煮たうどんなどが消化が良いし、身体もあたたまるので良いですね。 では、同じ穀...

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果物を煮たコンポートの作り方 果物アレルギーの人向きのデザートです

果物を煮たコンポートの作り方 果物アレルギーの人向きのデザートです

果物そのままの甘みで食べる「コンポート」の作り方です(作り方といっても、煮るだけなのですが)。コンポートを調べると、「果物の砂糖煮」...

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ラップでおにぎりを握る時に塩はいつどうやってつける?何で包む?

ラップでおにぎりを握る時に塩はいつどうやってつける?何で包む?

最近は、おにぎりを握る時にラップを使う人が多くなりましたね。特に暑い時期、食べるまで時間を置く時には、できるだけ素手では触れないよう...

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室内の熱中症予防の飲み物はスポーツドリンク?麦茶が良い?手作り経口補水液は?

室内の熱中症予防の飲み物はスポーツドリンク?麦茶が良い?手作り経口補水液は?

気温が高くなってくると、熱中症が気になりますね。最近では室内での熱中症が良く話題になります。 あまり外出しないで室内で過ごす場...

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食中毒防止のためにまな板を清潔に保つには?使い方と消毒の仕方は?

食中毒防止のためにまな板を清潔に保つには?使い方と消毒の仕方は?

まな板の消毒、どうしていますか? 特に夏の食中毒がニュースになるような時期には、神経質になってしまうものですね。 家庭で...

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夏のお弁当のO157などの食中毒対策は?大丈夫なおかずは?安心して食べる工夫は?

夏のお弁当のO157などの食中毒対策は?大丈夫なおかずは?安心して食べる工夫は?

お弁当は健康の面からも経済的な面からも、夏だって持って行きたいですよね。でも暑い時期には食中毒が心配です。 どのようなことに注...

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ドイツのクリスマスのお菓子 簡単サクサク形もかわいいクッキーのレシピ

ドイツのクリスマスのお菓子 簡単サクサク形もかわいいクッキーのレシピ

ドイツでクリスマスのお菓子と言うと何種類かありますが、この三日月形のバニラキプフェルン(Vanillekipferln)もそのひとつ...

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本場ドイツのシュトーレンを作ってみた!レシピと食べ方!

本場ドイツのシュトーレンを作ってみた!レシピと食べ方!

ドイツのクリスマスにはなくてはならない、シュトーレン。ドイツのクリスマスケーキと言われていますが、ドライフルーツ入りの甘めのパン、と...

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