暮らしさつまいもの保存方法は？どれくらいの期間？冷凍はできる？
寒くなってくると、さつまいもの季節到来です。 さつまいもをたくさんいただいたり、芋掘りでたくさん手に入れた時、どのように保存するのが一番良いでしょうか？ またどれくらいの期間、保存できるものなのでしょうか？
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美容・健康さつまいものカロリーは高い？GI値は？太りやすい？焼き芋にしたら？
秋の味覚さつまいも。焼き芋にすれば、あの甘い焦げた匂いが食欲を刺激します。 でも、さつまいもは甘みがあって、いかにもカロリーが高くて太りそうです。 本当のところはどうなのでしょう？
暮らし火を使わないでお料理するには？火の代わりに使えるものは？火を使わないと？
暑い日で火を使ってお料理をしたくないとか、体調が良くないから火を使わないで簡単に済ませたい、ということってありますよね。 そんな時にはどうしたら良いでしょうか？ 火を使わない、簡単なお料理のアイディアをまとめてみました。...
美容・健康夏バテ対策にカレー！香辛料の効能は？具を工夫しよう！カロリーは？
夏バテ対策にカレーはいかがでしょう？ 暑いのに熱いものを食べるのは・・・と思うかもしれませんが、フーフー言いながら食べると、あらあら不思議、何だか元気に！ もともとカレーは、インド、暑い国の食べ物ですものね。 カレ...
美容・健康夏バテ解消の食事 良質のたんぱく質とビタミンB１クエン酸の上手な摂り方
暑さが続くと身体の調子を崩してしまいますね。いわゆる「夏バテ」です。 どこが悪いというわけではないけれど、だるかったり食欲がなくなったり。 夏バテしそうなとき、夏バテしてしまったときに食べると良いものを考えてみました。
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行事鯉のぼりの押し寿司を牛乳パックで作ってみた！
端午の節句のパーティーに、鯉のぼりの押し寿司があると、テーブルが華やぎますね。 牛乳パックの型を使って、簡単にできますよ。 今回作ったのは、「スモークサーモンとアボカド丼」をアレンジしたものです。なので正確にはお寿司では...
美容・健康だいこん飴ーはちみつ大根の作り方 喉が痛い時にはこれ！
咳が出る時には、「だいこん飴が効く！」というのを聞いたことがありませんか？ だいこん飴は民間薬として、昔から咳止めに効果があると言われてきました。 もちろん「薬」ではありませんから、お子さんにも妊婦さんにも大丈夫です。
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美容・健康体調が良くない時にお粥が良い理由と効果的においしく食べるヒント
食欲がない時、やはり思いつくのは「おかゆ」ですね。 どうしてお粥が良いのか、おいしい食べ方を考えてみました。
美容・健康体調の悪い時に食べる麺類 おそばやそうめんは消化が良い？
風邪をひいた時には麺類が食べやすいし、身体もあたたまって良いですね。 代表格は「うどん」ですが、「そば」や「そうめん」も消化が良いのでしょうか？
美容・健康体調の悪い時に食べたいうどんは？具は何が良い？おすすめレシピは？
風邪はひいているけれど食欲はそこそこあるという時には、何か身体のために良いものを食べたいですね。 身体が温まる食べ物で思いつくのは、うどんでしょう。ツルツル食べやすいし、具もいろいろと入れられます。 風邪の時にはどんなう...