食事/料理一覧

コーラが凍るのと融けるのにかかる時間を実験してみた!破裂はしない?

暑い季節になると、冷たい飲み物が飲みたくなります。普通に冷やした飲み物だと、持っている間に温かくなってしまってがっかり、なんていう経験は誰にもあるのではないかと思います。 出掛ける時に凍った飲み物を持っていくと、冷たいのが長持ちしますが、飲もうと思ったら凍っていて飲めなかった、なんていうことも起こります。 だいたい飲み物を凍らせるのってどれくらい時間がかかるんでしょうか?1時間くらい入れて置いたくらいでは、凍ってくれない気がします。 ということで、300mlコーラを使って、どれくらいで凍るのか、爆発はしないのか、融けるのにどれくらいかかるのかを実験してみましたよ。

納豆を海外で手作りしてみた!簡単な発酵温度調整でおいしくできた!

海外にいると何かと日本食が恋しくなるものです。 納豆は健康にも良いので頻繁に食卓に載せたくなります。でも・・・代わりになるような食べ物はないし、日本からの輸入品は高い! なら、自分で作っちゃおう!ということになりました。 思っていたよりも簡単にできましたよ!...

ウサギのフンのようなコロコロ便秘を改善するふたつの食べ物

ウサギのフンのような小さいコロコロの便・・・一応出るのだけれど、これは便秘の一種になるらしいです。水分が不足しているのは一目瞭然だけれど、じゃあどうすれば改善するのでしょう。 私はそんなにひどくないものの慢性の便秘で、いろいろなことを試しています。今回はこれをどうにか改善しようといろいろ調べてみて、このふたつの食べ物でかなり改善することができました。

風邪や胃腸が弱っている時にアイスは食べちゃダメ?消化に悪い?

風邪をひいた時や胃腸の調子の悪い時には、消化の良いものを食べましょうということになっていて、私もいくつか記事を書いています。 そんな中で「あれ?」と思ったのが、アイスクリームです。 熱があって食欲がない時に、アイスクリームがおいしい!と感じることがありますが、やっぱり良くないのでしょうか?

ラーメンは消化に良くない?コシを作るかんすいは大丈夫?

国民食のひとつとも言われる「ラーメン」、好きですよね?私も大好きです! このラーメン、いったい消化は良いのでしょうか?風邪の治りかけでやっと食欲が出てきたから好きなラーメンが食べたい、なんて思うことがありますよね。胃腸が弱っている時に、ラーメンってどうなんでしょう?

パスタは消化に良い食べ物?胃腸が弱っている時にはこんな調理法で!

風邪を引いたりして体調が悪い時には、消化の良いものを食べたいものですね。消化の良い食べ物定番のお粥は好きじゃないし、パンは水気がなくてパサパサだし、一番好きなのはスパゲティなんだけどな・・・という人もいると思います。 でもパスタって、消化は良いんでしょうか?イメージ的にはあまり良くない気もするのですが、小麦粉から作られているのだからパンと変わらない気もします。 消化の悪いものを食べて、元気になる代わりにお腹をこわした、なんてことになってもおもしろくありません。パスタについて調べてみました。

果物を煮たコンポートの作り方 果物アレルギーの人向きのデザートです

果物そのままの甘みで食べる「コンポート」の作り方です(作り方といっても、煮るだけなのですが)。コンポートを調べると、「果物の砂糖煮」と書いてあることが多いですが、私はお砂糖は加えません。 私の場合は、アレルギーのせいで生で食べられない果物があるので、時々作ります。自然な甘さのデザートです。

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